Joan den asteartean Berbalagunok, sukaldari profesional batek lagunduta, udazkeneko entsalada gozoak prestatu genituen. Urtaro honetako elikagaia asko erabili genituen zaporea, usaina, bizitasuna eta kolorea emateko, hala nola:uraza mota desberdinak, pinaziak, intxaurrak, ahuakatea, mustarda haziak... Entsalada berezi hauek egiten ikasi, praktikan jarri eta egindakoa dastatzeko parada ere izan genuen. Arratsalde bikaina!